Валерий Васильевич Кожокарь родился 15 апреля 1963 г. в городе Ленинграде.

В 1987 г. после окончания Ленинградского государственного университета имени А.А. Жданова был принят на службу в органы внутренних дел.

В 1984 г. присвоено звание мастер спорта СССР по классической борьбе.

Начал служебную деятельность в следственной части при ГУВД Леноблгорисполкомов службы расследования преступлений ГУВД, занимался расследованием преступлений, совершенных организованными группами и преступными сообществами.

В 2002 г. Валерий Васильевич Кожокарь назначен на должность заместителя начальника УВД – начальника следственного управления УВД Калининского района города Санкт-Петербурга.

В 2008 г. Валерий Васильевич Кожокарь Указом Президента Российской Федерации назначен на должность начальника Главного управления МВД России по Центральному федеральному округу с присвоением специального звания генерал-майора милиции.

19 февраля 2010 г. Указом Президента Российской Федерации В.В. Кожокарю присвоено специальное звание – генерал-лейтенант милиции.

14 апреля 2011 г. ему было присвоено специальное звание – генерал-лейтенант полиции.

11 июня 2011 г. Указом Президента Российской Федерации Валерий Васильевич Кожокарь был назначен заместителем Министра внутренних дел Российской Федерации – начальником Следственного департамента.

22 июня 2011 г. Указом Президента Российской Федерации присвоено специальное звание – генерал-лейтенант юстиции.

14 июня 2012 г. Указом Президента Российской Федерации Валерий Васильевич Кожокарь назначен помощником Министра внутренних дел Российской Федерации с присвоением специального звания – генерал-лейтенант полиции.

В 2016 г. им защищена диссертация на соискание степени кандидата юридических наук на тему: «Возбуждение уголовного дела: вопросы теории и практики».

Отмечен государственными наградами: медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, Почетной грамотой Президента Российской Федерации, имеет наградное оружие. Является Почетным сотрудником МВД. Автор множества статей в области уголовно-процессуального законодательства.